Luomuliiton toiminnanjohtaja Visa Vilkuna arvelee, että nykyään entistä useampi kuluttaja valitsee luomutuotteen nimenomaan ekologisista tai eettisistä syistä.

Jukka ja Liisa Sarkalan luomutilalla peltoon menee ravinteita lähimain sama määrä kuin sieltä on otettukin, eikä niitä siksi valu vesistöjä pilaamaan.

Viljelykierto pitää tilan lajiston monipuolisena, ja eläimillä on tavallista enemmän tilaa ja mahdollisuuksia elää lajilleen tyypillistä elämää.

Jukka Sarkala kertoo silti, että hänelle ensimmäinen syy ryhtyä luomutuotantoon oli taloudellinen.

Tua Onnela
Uutispäivä Demari, Kangasala